ちょうど祖母が遊びにきていたころ、
祖母の米寿のお祝いもかねて、家族で食事会を開催しました。
その際、兄夫婦が『リリエンベルグ』さんの焼き菓子の詰め合わせを買ってきてくれました。
兄のお気に入りとなったお菓子のようで、食べてみると…
美味しい！
祖母のお祝いをしつつ、食べながらみんなで幸せな気分になりました(^^)
お土産をもらってから数日後、
何とNHKのプロフェッショナルでお店が取り上げられていました。
有名なお店だったんだ、と納得。
18時閉店のようですが、人気店で朝始まる前から人が並んでいるとのこと。
17時には売り切れて、お店も閉めちゃうみたいです。
パティシエの横溝さんのプロフェッショナルな一言
『決めた自分の仕事を信じて、まずやり続ける人。
そして、現状に満足しないで常に努力し続け、
そして最終的には感動を与えられる、
そういう人がプロだと思います。』
どの仕事にも共通する言葉ですね。見習わなければ。
一度お店に行って、
ケーキを購入したいお店の１つになりました。
（事務局 J）
